Kimchi auf Wikipedia Kimchi – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von der Feder von Min-Ja Kim: Ein Stück Korea in deiner Küche** Kimchi – für viele ist es einfach nur ein eingelegtes Gemüse, für mich ist es weit mehr als das. Es ist eine Geschmacksexplosion, die Erinnerungen an meine Kindheit in Seoul weckt, an die Zeit, als …
Griechischer Salat auf Wikipedia Griechischer Salat – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Über den Autor: Sofia Athenaios** Hallo, liebe Feinschmecker! Ich bin Sofia Athenaios und freue mich, euch einen meiner absoluten Lieblingssalate vorzustellen – den griechischen Salat! Dieses aromatische Gericht ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern erzählt auch eine Geschichte von sonnendurchfluteten Stränden und …
Boeuf Bourguignon auf Wikipedia Boeuf Bourguignon – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von der Seele gekocht – Boeuf Bourguignon von Clara Lecker** Willkommen in meiner kleinen, aber feinen Küche! Heute möchte ich euch in die zauberhafte Welt der französischen Küche entführen mit einem meiner absoluten Lieblingsgerichte: Boeuf Bourguignon. Dieses Rezept hat für mich eine ganz besondere Bedeutung, …
Gulasch auf Wikipedia Gulasch – Herzhaftes Rezept Rezept-Einleitung **Von der Herdfeuerküche – Ein Gulasch, das Herzen wärmt** *von Clara Herzblut* Willkommen in meiner kleinen Küche, wo die Düfte von frisch zubereitetem Essen die besten Geschichten erzählen! Heute möchte ich mit euch mein ganz persönliches Gulasch-Rezept teilen, das nicht nur Magen, sondern auch Seele wärmt. Dieses …
Moussaka auf Wikipedia Moussaka – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von der Aromenvielfalt der Mittelmeerküche – Moussaka à la Sophia** Hallo und herzlich willkommen in meiner kleinen, aber feinen Küche! Ich bin Sophia, und heute lade ich euch ein, mit mir in die wunderbare Welt der griechischen Küche einzutauchen. Moussaka ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte – ein …
Karjalanpiirakka auf Wikipedia Karjalanpiirakka – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von Kati Korvapuusti** Wenn ich an mein Heimatland Finnland denke, kommen mir sofort die warmen Aromen von frisch gebackenem Karjalanpiirakka in den Sinn. Diese köstlichen Karelischen Piroggen sind nicht nur ein traditionelles Gericht, sondern auch ein Stück meiner Kindheit. Immer wenn ich meine Großmutter besuchte, stand der …
Tarte Tatin auf Wikipedia Tarte Tatin – Ein köstliches Rezept Rezept-Einleitung **Von Clara de Soleil – Tarte Tatin: Ein Stück Himmel auf dem Teller** Als leidenschaftliche Hobbyköchin und Naschkatze bin ich immer auf der Suche nach Rezepten, die meine Gäste verzaubern. Die Tarte Tatin ist eines dieser besonderen Gerichte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, …
Focaccia auf Wikipedia Focaccia – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Focaccia von Alessia di Pane** Hallo liebe Backfreunde! Ich bin Alessia di Pane, und heute lade ich euch ein auf eine kulinarische Reise in die Toskana – zu einem meiner absoluten Lieblingsrezepte: Focaccia. Dieses italienische Brot ist nicht nur unglaublich köstlich, sondern auch ein Symbol für Gemütlichkeit …