Gyoza – Rezept

Gyoza auf Wikipedia Gyoza – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von Aya Tanaka** Wenn ich an Gyoza denke, fühle ich mich sofort in meine Kindheit zurückversetzt. Diese kleinen, gefüllten Teigtaschen waren ein fester Bestandteil unserer Familienabende. Der Duft von frisch gebratenen Gyoza, der durch die Küche zieht, ist einfach unvergleichlich und weckt Erinnerungen an fröhliche Gespräche und …

Shabu Shabu – Rezept

Shabu Shabu auf Wikipedia Shabu Shabu – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Über die Autorin: Yumi Tanaka** Willkommen in meiner kleinen, kulinarischen Welt! Ich bin Yumi Tanaka, eine leidenschaftliche Köchin und Liebhaberin der japanischen Küche. Heute lade ich euch ein, mit mir zusammen ein ganz besonderes Gericht zuzubereiten: Shabu Shabu. Dieses wunderbare Hotpot-Gericht hat nicht nur einen …