Jiaozi (Dumplings) auf Wikipedia Jiaozi (Dumplings) – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von der lieben Mei-Ling** Hallo, liebe Feinschmecker! Heute lade ich euch ein, mit mir in die wunderbare Welt der chinesischen Küche einzutauchen – und zwar mit einem meiner absoluten Lieblingsgerichte: Jiaozi, auch bekannt als Dumplings. Diese kleinen Teigtaschen sind nicht nur köstlich, sondern auch ein …
Bami Goreng auf Wikipedia Bami Goreng – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von der Wok-Küche mit Liebe – das Bami Goreng von Maya Noodle** Willkommen in meiner kleinen Küche, wo der Duft von exotischen Gewürzen und frisch zubereiteten Speisen in der Luft liegt! Heute möchte ich mit euch ein Gericht teilen, das mir am Herzen liegt: Bami …
Falafel auf Wikipedia Falafel – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Ein Rezept von Laila Al-Hummus: Falafel – der Geschmack des Orients** Falafel ist nicht nur ein Gericht für mich, es ist eine Reise in meine Kindheit. Jedes Mal, wenn ich die kleinen, goldbraunen Bällchen aus Kichererbsen zubereite, fühle ich mich zurückversetzt zu den Märkten in meiner Heimat, …
Lahmacun auf Wikipedia Lahmacun – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Autorenname: Leila Gül** Willkommen in meiner Küche! Ich bin Leila Gül, leidenschaftliche Köchin und Geschichtenerzählerin, und heute lade ich euch ein, mit mir in die aromatische Welt des Lahmacun einzutauchen. Dieses köstliche türkische Fladenbrot, das oft als „Türkische Pizza“ bezeichnet wird, hat in meiner Familie einen ganz …
Tandoori Chicken auf Wikipedia Tandoori Chicken – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Autorin: Laila Rahmani** Willkommen in meiner kleinen indischen Küche! Heute lade ich euch ein, mit mir zusammen ein Gericht zu zaubern, das nicht nur die Sinne betört, sondern auch Geschichten von fernen Ländern erzählt: Tandoori Chicken. Dieses aromatische Hähnchen ist mehr als nur ein Rezept …
Pekingente auf Wikipedia Pekingente – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Ein Rezept von: Linh Huang, der Geschmackskünstlerin** Hallo, liebe Feinschmecker! Ich bin Linh Huang, und heute lade ich euch ein auf eine kulinarische Reise in die Straßen Pekings mit meinem Lieblingsgericht: der Pekingente. Dieses Gericht ist ein wahrer Klassiker der chinesischen Küche und vereint knusprige Haut, zartes …
Focaccia auf Wikipedia Focaccia – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Focaccia von Alessia di Pane** Hallo liebe Backfreunde! Ich bin Alessia di Pane, und heute lade ich euch ein auf eine kulinarische Reise in die Toskana – zu einem meiner absoluten Lieblingsrezepte: Focaccia. Dieses italienische Brot ist nicht nur unglaublich köstlich, sondern auch ein Symbol für Gemütlichkeit …
Arepas auf Wikipedia Arepas – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Arepas à la Luisa: Ein Stück Venezuela auf deinem Teller** Hallo, liebe Kochbegeisterte! Ich bin Luisa, eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit venezolanischen Wurzeln, und heute lade ich euch ein, mit mir in die Welt der Arepas einzutauchen – ein Gericht, das für mich nicht nur Essen, sondern auch …
Tom Yum Suppe auf Wikipedia Tom Yum Suppe – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von der heißen Quelle: Alysia Thais’ Tom Yum Suppe** Hallo und herzlich willkommen in meiner kleinen kulinarischen Oase! Ich bin Alysia Thais, und heute möchte ich mit euch eines meiner Lieblingsgerichte aus der thailändischen Küche teilen: die unwiderstehliche Tom Yum Suppe. Diese Suppe …
Flammkuchen auf Wikipedia Flammkuchen – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von Lieselotte Flammenschmaus** Hallo, liebe Genussfreunde! Ich freue mich, euch heute in meine Küche einzuladen, wo der verführerische Duft von frisch gebackenem Flammkuchen in der Luft liegt. Für mich ist dieser knusprige Klassiker nicht nur ein Gericht, sondern ein Stück Heimat, das mich an gemütliche Abende mit …