Xiaolongbao auf Wikipedia Xiaolongbao – Das köstliche Rezept für Suppenknödel Rezept-Einleitung **Von der Wärme der Dampfenden Xiaolongbao – Ein Rezept von Mei Lin** Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, kommen mir sofort die dampfenden Xiaolongbao in den Sinn, die meine Großmutter in ihrer kleinen, gemütlichen Küche zubereitet hat. Diese kleinen, gefüllten Teigtaschen aus der Region …
Bacalhau à Brás auf Wikipedia Bacalhau à Brás – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von der Küste in meine Küche: Bacalhau à Brás** *Von Clara Maré, Liebhaberin der portugiesischen Küche* Als ich das erste Mal in Portugal war, wurde ich sofort von den Aromen und der herzlichen Gastfreundschaft verzaubert. Besonders in den kleinen, versteckten Tavernen entdeckte ich …
Khachapuri auf Wikipedia Khachapuri – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von Anna K. – kulinarische Entdeckungsreise** Willkommen in meiner kleinen, feinen Küche! Heute lade ich euch ein, mit mir in die faszinierende Welt der georgischen Küche einzutauchen und ein Gericht zu entdecken, das mir besonders am Herzen liegt: Khachapuri. Dieses himmlische Käsebrot, gefüllt mit einer cremigen Mischung …
Kürtőskalács (Baumstriezel) auf Wikipedia Kürtőskalács (Baumstriezel) – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von der Seele des Balkans: Kemal’s Kürtőskalács** Hallo, liebe Naschkatzen! Ich bin Kemal, ein leidenschaftlicher Koch und Geschichtenerzähler aus dem Herzen Ungarns. Heute lade ich euch ein auf eine süße Reise zu einem meiner absoluten Lieblingsgerichte: dem Kürtőskalács, auch bekannt als Baumstriezel. Dieses himmlische Gebäck …
Moules Frites auf Wikipedia Moules Frites – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von der Küste auf den Tisch – Mein Rezept für Moules Frites** *Von Leona Meeresschatz* Wenn ich an die Küste denke, dann kommen mir sofort die Aromen von frischen Muscheln und knusprigen Pommes in den Sinn. Moules Frites, ein Klassiker der belgischen und französischen Küche, …
Lobster Roll auf Wikipedia Lobster Roll – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von der Küste auf den Tisch: Mein Lobster Roll Rezept** *von Marlene Küstenschmaus* Als Kind habe ich oft die Sommerferien an der Küste Maine verbracht, wo der Duft von frischen Meeresfrüchten in der Luft lag und die Sonne über dem glitzernden Wasser strahlte. In diesen …
Bratkartoffeln auf Wikipedia Bratkartoffeln – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von der Pfanne auf den Tisch – Bratkartoffeln à la Leni K.** Hallo, liebe Kochfreunde! Ich bin Leni K., und heute möchte ich euch meine ganz persönliche Variante eines Klassikers aus meiner Kindheit vorstellen: Bratkartoffeln. Für mich sind sie mehr als nur eine Beilage – sie sind …
Tostadas auf Wikipedia Tostadas – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Von der Küchenzauberin Liana del Sabor** Hallo, liebe Feinschmecker! Ich bin Liana del Sabor, und heute lade ich euch ein, mit mir in die bunte Welt der Tostadas einzutauchen. Dieses Gericht hat für mich eine ganz besondere Bedeutung, denn es erinnert mich an Sommerabende in Mexiko, wo …
Hot Pot auf Wikipedia Hot Pot – Ein geselliges Kocherlebnis Rezept-Einleitung **Von der heißen Quelle: Mein Hot Pot Erlebnis – mit Mia Wu** Hallo, liebe Kochbegeisterte! Ich bin Mia Wu, und heute lade ich euch ein, mit mir in die faszinierende Welt des Hot Pots einzutauchen. Dieses Gericht hat für mich eine ganz besondere Bedeutung, …
Bangers and Mash auf Wikipedia Bangers and Mash – Leckeres Rezept Rezept-Einleitung **Autor: Lotte Küchenzauber** Willkommen in meiner kleinen Kochwelt! Heute möchte ich euch in die herzliche Atmosphäre einer britischen Küche entführen, denn wir zaubern gemeinsam ein klassisches Gericht: Bangers and Mash. Dieses einfache, aber unglaublich köstliche Rezept hat in meinem Herzen einen ganz besonderen …