Allgemeine Beschreibung

Banh Mi ist ein traditionelles vietnamesisches Sandwich, das die Geschmäcker und Texturen der vietnamesischen Küche perfekt vereint. Es ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die Kombination aus knusprigem Baguette, würzigem Fleisch, frischen Kräutern und knackigem Gemüse macht dieses Gericht zu einem beliebten Street Food in Vietnam und darüber hinaus. Die Wurzeln des Banh Mi liegen in der französischen Kolonialzeit, als das Baguette in Vietnam eingeführt wurde. Heute wird es mit einer Vielzahl von Füllungen serviert, darunter gegrilltes Schweinefleisch, mariniertes Hähnchen oder Tofu für eine vegetarische Variante. Eines der besonderen Merkmale des Banh Mi ist die Verwendung von eingelegtem Gemüse, meist Karotten und Daikon, das dem Sandwich eine angenehme Säure und Crunch verleiht. Die Kombination aus frischen Kräutern wie Koriander und Minze, zusammen mit scharfen Chilis, sorgt für eine geschmackliche Tiefe, die einfach unwiderstehlich ist. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden. Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein geselliges Abendessen, Banh Mi ist immer eine hervorragende Wahl. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die Aromen Vietnams in Ihrem eigenen Zuhause.